香菇炒油菜窍门
创设香菇炒油菜时，先将香菇口头的浮尘杂质洗净水，去掉根部较硬的部位，切好备用，油菜的叶子掰开备用。起锅烧油，放入蒜末煸香，倒入香菇翻炒，再加入油菜继续翻炒，加入一勺耗油，翻炒平衡，炒好后加入蒜末晋升香味，起锅即可食用。
香菇炒油菜的窍门
1、准备好香菇和油菜，做单一的措置。香菇洗净水口头的浮尘和杂质，去掉根部较硬的部位，切好备用，油菜的叶子一片一片的掰开备用。
2、锅内放油，烧热后放入蒜末炒出香味，倒入香菇翻炒，再加入油菜，继续翻炒。
3、加入一勺耗油，翻炒平衡，炒至香菇变得软嫩香滑，油菜变软。
4、关火，加入剩余的一半蒜末，究竟加入可利用蔬菜的热气，催发出蒜末的香味，起锅即可食用。
